입 급수 이미지로 인해 우리가 더 많은 음식을 섭취합니다

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Anonim

맛있는 음식 이미지에 대한 가장 간단한 노출조차도 우리가 음식을 찾도록 고무 시킨다는 새로운 연구 결과가 나옵니다.

화요일, 9 월 11 일, 2012 - 캐러멜 커피 케이크, 누텔 라 채워진 머핀, 치즈 비스킷, 계피 구운 사과 - 조리법, 패션 및 가정 용품의 이미지를 띄는 것으로 유명한 소셜 네트워킹 사이트 Pinterest를 통해 5 초간 살펴 봅니다. 이 유혹적인 이미지와 그 이상을 모두 산출합니다.

너 입이 아직 물 줄까? 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 비만 국제 저널 (International Journal of Obesity)에 발표 된 새로운 연구에 따르면, 당신의 뇌는 음식에 대한 욕구를 등록하기 위해 시각적으로 조금이라도 제안 할 필요가있다. 사실, 겉보기에는 감지 할 수없는 음식 이미지가 너무 강력하기 때문에 의식적 이미지만큼이나 빨리 을 찾도록 동기 부여 될 수 있다고 케임브리지 대학의 연구원은 말합니다.

이 새로운 연구에서는 20 대 건강한 19 명의 성인이 피자 나 케이크 중 하나를 이기기 위해 수행해야 할 과제를 부여 받았습니다. 3 분의 1 작업 전에 음식상은 200 밀리 초 동안 표시되었습니다. 이는 의식적 자극이었습니다. 또 다른 세 번째로, 식품 상금은 단지 33 밀리 초 동안 표시되었습니다 - 잠정적으로 등록하기에 충분할만큼 길었습니다. 마지막 3 분의 1은 중립적 인 컨트롤 이미지를 보았습니다.

이미지를 본 후 참가자들은 피자 나 케이크를 얻기 위해 핸드 그립을 짜내라는 요청을 받았습니다. 시험의 중간에 그들은 먹이를 먹었습니다.

참가자들은 잠재 의식 음식 이미지 후에 의식적 자극 후 피자 나 케이크를 위해 열심히했습니다. 19 명의 참가자 중 4 명만이 잠재 의식 시범 기간 동안 음식을보고했으며, 4 명은 피자 이미지가 불과 5 %라고 말했다. 연구원은 그 때 음식의 심상은 참가자가 음식을 위해 열심히 일하기 위하여 무의식적으로 동기를 주었다는 것을 결론 지었다.

"이 연구 결과는 음식 보상으로 확장된다는 것을 보여줌으로써 동기가 부여 된 행동에 대한 무의식적 인 영향에 대한 우리의 이해를 넓혀줍니다"라고 연구원은 썼다. "따라서 내부 대사 상태, 섭취 된 음식의 감각적 특성 및 환경에서 다른 식품의 이용 가능성은 우리의 의식 의식 외의 행동을 유도하기 위해 상호 작용할 수 있습니다."

이러한 결과는 기아가 내부 충동 (굶주림)과 외부 영향 (예 : 환경 신호) 및 음식의 시력과 냄새에 의해 좌우된다는 이전 데이터를 뒷받침합니다. 식욕을 자극하는 것은 마약과 알코올과 같은 뇌를 활성화시킴으로써 사람들을 배고프 게 만듭니다. 인디애나 대 의과 대학에서 실시한 연구에서 발견되었습니다.

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