왜 내가 큰 식사 후에 배고프 니?

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Anonim

어쩌면 그것은 위가 팽창하거나 미뢰가 폭발 할 수도 있습니다. 아마도 그렇지 않습니다.

Q : 큰 식사를 한 다음날, 저는 침대에 가서 기분이 상쾌 해지며 침낭에 잠 들어 있습니다. 왜 그런가요? 위가 실제로 팽창합니까? - 제시, 30 세, 뉴욕

A : 버밍엄의 알라바마 대학교 영양학과 W. 티모시 가비 (Dr. Timothy Garvey) 미국 내과 내분비 학자 협회 비만 과학위원회 위원장은 "나는이 감각을 느낀다. 여러 건강한 삶의 직원들도 관련되어 있습니다. 좋은 소식은 당신이 혼자가 아니라는 것입니다.

그러나 나쁜 소식도 있습니다. 너는 우리 전문가들을 곤란하게 만들었다. Garvey 박사는 우리가 말한 모든 연구자들 사이에 공통적 인 감정을 나타내는 "진실은 이것에 대한 엄격한 과학적 답변이 없다"고 말했다. 그럴듯한 몇 가지 이론이있었습니다.

하지만 우선, 더 좋은 소식은 위가 팽창하지 않는 것입니다. "전혀 사실이 아닙니다."라고 뉴욕 Montefiore Medical Center의 위장병학과 부교수 인 David Greenwald 박사는 말합니다. "먹은 음식이 제대로 채워지지 않았을 가능성이 높습니다. 많이 먹지만 좋은 음식을 먹지 않는 사람들은 곧 다시 배가 고프게 될 것입니다."

큰 식사는 종종 축하합니다. 즉, 영양가보다는 퇴폐적 인 음식 인 으깬 감자와 같은 딱딱한 야채, 하얀 저녁 롤, 케이크 등을 포함 할 수 있습니다. 혈당 지수가 높은 식품은 혈당을 급증시켜 인슐린이 과도하게 흘러 내려올 수 있습니다. 혈당의 빠른 항복은 렙틴의 정상적인 순환을 방해 할 수 있습니다. 렙틴은 지방 세포가 분비하는 호르몬으로, 먹기에 충분할 때 뇌에 신호를 보냅니다. 이러한 유형의 반응을 일으키는 식품은 때로는 "충만 저항"이라고 불리는 것을 장려 할 수 있습니다.

다른 말로하면, 그 생일 파티를위한 큰 파스타 축제일까요? 너를 배고프 게 만들거야. 그러나 채소, 전체 곡물 및 마른 단백질로 가득 찬 식사는 동일한 효과를 내지 못할 수 있습니다. Greenwald는 "다시 채식을 먹는 사람들, 잎이 많은 샐러드는 과식하지 않습니다.

아직도, Garvey는 leptin과 인슐린이 여기에 범인이라고 확신하지 못했습니다. 렙틴 생산이식이 변화에 반응하는 데는 몇 주가 소요됩니다. 식사가 한 번의 식사 ​​내용이 아닌 지방 세포의 크기와 관련되기 때문입니다. 대신, 그는 단기 규제를 통제하는 완전히 다른 굶주림 호르몬 인 그렐린 (ghrelin)이 원인이 될 수 있다고 의심했다.

Leptin은 장기간의 조절 호르몬으로, 칼로리 섭취량을 전반적으로 증가시킵니다. 지방 세포가 커지면 더 많은 렙틴을 만들어 식욕을 억제합니다. 지방 세포가 수축하면 렙틴이 적어 식욕을 자극합니다 "라고 그는 설명했다.

"그러나 그렐린은 위가 분비하는 호르몬이다. 먹을 때 그렐린은 억제되어 더 먹고 싶지 않다. 식사 후 시간이 지나면 몇 시간 후에 그렐린이 상승한다." "어떤 사람들은 먹는 것에 반응하여 그렐린의 급격한 증가와 증가를 겪어 더 많은 음식을 먹고 싶어합니다."

그렇다면 사람들은 무시 무시한 잔치를 피하기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 물론, 가장 분명한 조언은 처음에는 그것을 피하는 것입니다 : 합리적인 부분도 축하 할 수 있습니다. 잎이 많은 채소와 같은 대량의 저칼로리 음식, 콩 같은 단백질과 섬유가 가득한 음식을 선택하십시오.

그 외에도 할 수있는 일은 피해 통제입니다 : 합리적인 채우기 아침 식사 (오트밀! 달걀 채식 스크램블!)를 먹고 배고픔이 높아질 것입니다.

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