리테 리아로 인해 수입 된 리코 타 치즈 리콜

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Anonim

원인으로 의심되는 Frescolina 브랜드, 최소 2 명이 사망하고 14 명이 감염된 것으로 CDC는 밝혔습니다.

2012 년 9 월 12 일 수요일 (DoctorsAsk News) - 11 개 주와 콜롬비아 특별구의 14 명에게 영향을 미치는 리스테리아 연계 질병 (3 명의 사망자 포함)은 수입 된 리코 타 살라 타 치즈와 미국 질병 통제 센터 예방은 웹 사이트 화요일에 발표했다.

월요일에 "Forever Cheese, Inc.는 Listeria monocytogenes 오염 때문에 Frescolina 브랜드 인 ricotta salata cheese를 자발적으로 회수했다"고 CDC는 전했다.

리스테리아 증은 때로 심각한 입니다. CDC에 따르면 지방, 주 및 연방 조사 결과 Frescolina 치즈가 발병 원인으로 밝혀졌으며 병에 걸린 14 명의 사람들 중 12 명이 병이 나기 전에 부드러운 치즈를 섭취했다고합니다. 미국 식품 의약품 안전청 (FDA)도 자르지 않은 프레스코 리나 (Frescolina) 치즈 샘플에서 리스테리아 (Listeria)의 발생을 확인했다.

리코 타 살라 타는 짭짤하고 건조하며 부서지기 쉬운 치즈이지 대부분의 라자냐에서 사용되는 부드러운 리 코타가 아닙니다.

이 는 캘리포니아, 콜로라도, 컬럼비아 특별구, 플로리다, 조지아, 일리노이, 인디애나, 메인, 메릴랜드, 매사추세츠, 몬타나, 뉴저지, 뉴 멕시코, 뉴욕, 오하이오, 오레곤, 펜실베니아, 버지니아, 워싱턴은 6 월 20 일부터 8 월 9 일까지 FDA에서 밝혔다.

리콜 된 패키지는 FDA에 따라 로트 번호 T9425 및 / 또는 생산 코드 441202를 포함합니다.

리콜 된 Frescolina ricotta salata 치즈를 구입 한 사람은 치즈를 버리고 먹지 않아야합니다. 이는 임산부, 면역 체계가 약한 사람, 노인들에게 특히 중요합니다. 의심 스러울 때는 버리십시오.

지금까지 캘리포니아 주, 콜로라도 주, 미네소타 주, 네브래스카 주, 뉴저지 주, 뉴 멕시코 주, 뉴욕 주, 뉴욕 주, 오하이오 주, 펜실베니아 주, 버지니아 주에서 각각 3 건의 사례가보고되었습니다. CDC는 미네소타, 네브래스카 및 뉴욕에서 3 건의 사망이 끝났다고 전했다. Listeriosis는 네브래스카와 뉴욕에서 죽음에 기여한 것으로 여겨지지만 미네소타에서는 죽음에 기여하지 못했다.

아프게 된 14 명의 사람들 모두 입원이 필요했고 올해 3 월 말에서 8 월 말까지 진단을 받았다. 4 건의 질병이 임신과 관련이 있으며 그 중 2 건은 신생아에서 발생했습니다. 나머지 10 명은 56 세에서 87 세의 환자였다.

질병 통제 센터 (CDC)는 "병에 걸린 사람들이 많은 다른 소매점에서 많은 치즈를 섭취한다고보고 있기 때문에 조사가 복잡합니다. 대부분의 사람들이 치즈를 아무도보고하지 않았기 때문에 도마와 주방기구를 통한 다른 치즈의 교차 오염이있을 수 있습니다. 역할을했다. "

CDC에 따르면, 약 800 건의 실험실 확인 된 리스테리아 증이 미국에서 매년보고됩니다. 사전 발생과 관련된 식품에는 멜론, 셀러리, 멕시코 스타일의 부드러운 치즈, 즉시 먹을 수있는 델리 고기 및 콩나물 등이 있습니다.

치즈를 구입 한 소비자는 판매점이나 판매점에 연락하여 환불을 받아야합니다. 질문이 있으면 동부 표준시 오전 9 시부 터 오후 5 시까 지 영원히 치즈 930-8693 번에서 Jeff DiMeo에게 전화를 걸어 "리콜"을 말할 수 있습니다.

리테 리아로 인해 수입 된 리코 타 치즈 리콜
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