미국 규정 식은 실패 급료를 얻습니다

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Anonim

전체 곡물, 짙은 녹색 및 오렌지 채소 소비는 특히 저조합니다.

2011 년 12 월 14 일 (MedPage Today) - 미국인들은 여전히 ​​CDC에 따르면 과식을 너무 많이 먹고 야채와 곡물이 부족한 에 미치지 못하고 있습니다.

2005 년 미국의식이 요법 지침 준수 여부를 측정 한 전국적인 건강 식단 지수에서 평균식이 요법 점수는 100 점 만점에 약 60 점이었습니다. "미국인 개선이 필요하다는 것을 나타냅니다."Bethene Ervin 박사는 RD 건강 통계 보고서.

건강한 식생활 지수 (HEI-2005)는 전체 과일, 짙은 녹색 및 오렌지 채소, 전체 곡물, 우유, 고기 및 콩, 유지류, 지방, 나트륨, 알코올 및 설탕을 포함한 다양한 영양 카테고리의 특정 섭취량을 평가합니다.

견적을 내놓으려면 Ervin은 20 세 이상 성인 4, 448 명을 대상으로 2003-2004 년 국가 건강 및 영양 조사 설문 조사 (NHANES)에서 데이터를 조사했습니다.

그녀는 미국 성인이 전체 곡물과 고기 및 콩을 제외한 모든 HEI-2005 구성 요소 점수의 최대 표준보다 훨씬 낮았다는 사실을 발견했습니다.

짙은 녹색 및 오렌지 채소와 대한 점수는 불충분 한 섭취량을 반영하여 특히 가난했으며 설탕과 알코올로 인한 나트륨과 칼로리는 과다 섭취를 반영했다.

여성식이 요법은 남성보다 건강 해 보였다고 Ervin은 지적했다. 과일, 채소 및 임의 섭취 칼로리 섭취량이 더 좋고 전체식이 요법이 약간 더 좋았다.

나이든 환자들에게도 똑같은 사실이 드러났다고 성인 60 세 이상이 과일, 채소 및 나쁜 칼로리 섭취에 관해 더 나은 점수를 갖는 것으로 나타났다.

고등 교육을받은 미국인들 (적어도 고등 교육을받은 사람들)은 교육 수준이 낮은 사람들보다 권고 사항에 더 가깝다고 Ervin은보고했다.

그녀는 인종적 또는 민족적 집단이 어떤식이보다 더 나은식이 요법 점수를 지니고 있다고 강조했다.

Ervin은 설탕과 알코올 섭취로 인한 나트륨과 칼로리의 양을 줄이면서 어른들은 권장되는식이 성분의 대부분, 특히 과 오렌지 채소 및 콩과 식물과 곡물을 섭취해야한다고 결론지었습니다.

미국 규정 식은 실패 급료를 얻습니다
의료 문제의 종류: 영양물 섭취