음식 알레르기 : 개관

보건 의료 Video: 알레르기질환의 환경요법 (12 월 2018).

Anonim

음식 알레르기의 증상은 무엇이며 어떤 치료법은 무엇입니까?

음식 는 단지 귀찮은 것이 아니라 값이 비쌀 수도 있습니다.

Journal of Allergy and Clinical Immunology 지에 발표 된 한 연구에 따르면 땅콩, 우유, 계란 및 기타 제품에 의해 유발 될 수있는 과장된 면역 반응 인 는 의사 방문, 병원 진료 및 기타 이유로 인해 미국인들에게 연간 5 억 달러의 비용이 소요됩니다. 잃어버린 일. 오늘날 미국 내 25 명 중 1 명은 음식 알레르기가 있습니다.

음식 알레르기 란 무엇인가?

음식 알레르기가있는 경우 신체의 면역 체계가 음식 알레르겐으로 알려진 특정 음식 요소에 과민 반응을합니다. 이러한 알레르기 항원은 대개 단백질이며 대부분의 사람들에게 무해합니다. 그러나 몸의 면역 체계가 알레르겐에 민감 해지면 과민 반응을 일으켜 단백질을 해로운 박테리아처럼 공격 할 수 있습니다.

음식 알레르기가있는 대부분의 사람들은 다음 식품 중 하나 이상에서 발견되는 단백질에 알레르기가 있습니다.

  • 물고기
  • 조개
  • 땅콩
  • 견과류
  • 간장
  • 달걀
  • 우유

음식 알레르기 증상

음식 알레르기의 증상은 다음과 같습니다.

  • 두드러기. 피부의 이러한 융기 된 부위는 붉고 가려워집니다. 두드러기는 종종 클러스터에 나타납니다.
  • 습진. 아토피 성 피부염이라고도하는 습진은 피부가 가렵고 비늘처럼 보이는 빨간색 영역으로 나타납니다.
  • 천식. 음식물 알레르기는 을 유발할 수 있습니다. 은 천명음, 기침 및 호흡 곤란을 특징으로합니다.
  • 위장 증상. 구토, 설사, 경련 및 가스는 음식 알레르기의 흔한 증상입니다.
  • 가려움과 부기. 입 주위에 발진이 생길 수 있으며 입과 목이 가려움이나 부어 오를 수 있습니다.
  • . 이 생명을 위협하는 알레르기 반응은 전신에 영향을 미칩니다. 증상은 홍조, 입가의 따끔 거림, 발진, 현기증, 호흡 곤란, 과도한 재채기, 불안, 복부 경련, 구토, 설사, 저혈압, 졸도 및 쇼크를 포함 할 수 있습니다. 본인 또는 주변 사람이 아나필락시스 증상을 보이면 즉시 응급 의료 요원에게 연락하십시오.

이러한 증상은 대개 알레르기가있는 음식을 먹는 데 몇 분에서 몇 시간 내에 나타납니다. 드물게 음식물을 섭취하지 않을 때에도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 음식물 알레르겐은 일부가 공기 중으로 옮겨 질 수 있기 때문에 (예 : 갑각류가 쪄 졌을 때).

음식 알레르기 진단 및 치료

알레르기 반응의 증상이있는 사람은 알레르기 전문의 나 면역 학자와 상담해야합니다. 알레르기 전문의 나 면역 학자는 증상을 진단하고 치료 방법을 결정할 수 있습니다. 음식 알레르기의 진단에는 알레르기의 존재를 확인하기 위해 완전한 병력, 신체 검사 및 알레르기 피부 또는 혈액 검사가 필요합니다.

음식 알레르기를 치료하는 가장 좋은 방법은 알레르기 반응을 일으키는 음식을 피하는 것입니다. 그러나 자신의 식사를 준비하지 않으면 어려울 수 있습니다. 외식 및 기성품 구매시 문제를 피할 수있는 몇 가지 팁이 있습니다.

  • 가정에서 식사 할 때 음식 재료에 대해 호스트와 이야기하거나 직원을 기다리십시오.
  • 모든 식품 라벨을 읽고 의사에게 어떤 성분을주의해야하는지 물어보십시오.
  • 라벨이없는 음식은 피하십시오.

주치의가 권장하는 경우 항상 또는 제제를 항상 가지고 다니는 것이 좋습니다. 또한 알레르기를 나타내는 식별 팔찌 착용을 고려하십시오.

어떤 사람들, 특히 아이들은 음식 알레르기로 결국 자라납니다. 그러나 현재 식품 알레르기에 대한 치료법은 없습니다. 연구자들은 치료제를 찾고 식품 알레르겐에 대한 알레르기 반응을 예방하고 치료할 수있는 더 나은 방법을 찾아 내기 위해 노력하고 있습니다.

음식 알레르기 : 개관
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